30.07.2024 Kultur Wein Mozzarella

Weinverkostung in der Klosterkellerei Neustift mit Mozarellaverkostung der Brimi garniert mit Kultur

Nach dem großen Erfolg der Käse/Weinverkostung bei der Mila, haben wir am Dienstag, den 30.7.24 abends die Möglichkeit die Produkte der zweitgrößten Molkerei Südtirols, der BRIMI zu verkosten. 

Wir sind dabei Gast im ehrwürdigen Kloster Neustift und werden dort die kulturellen und baulichen Highlights des Stifts ansehen und natürlich auch die passenden Weine des Stifts zum Mozzarella probieren. 

Von Herrn Markus Plankl, Verantwortlicher der Entwicklungs- und Forschungsabteilung der BRIMI, werden wir alles über die Mozzarella, ein typisches Sommergericht, erfahren. 
Begleitet werden wir von einem Weinfachmann der Klosterkellerei Neustift, welcher die passenden Weine dazu servieren wird. Dabei wird die Linie Präpositus natürlich nicht fehlen. 

Ein erstklassiges Kultur und ein Genusserlebnis erwartet Euch. 

Einige Eindrücke: