27.09.2022 Wollt ihr wissen, warum es ein gutes Olivenöl ist?

Es gibt wahnsinnig viele Olivenöle. Habt ihr auch Schwierigkeiten, ein gutes Olivenöl von einem mittelmäßigen zu unterscheiden?

Wir möchten euch einen Überblick über die Welt des Olivenöls in Italien geben.  Wir lernen, wie man ein Olivenöl verkostet. Wir lernen einige der besten Olivenöle Italiens kennen. Wir erfahren, wo wir die besten Olivenöle kaufen können. 

Liebe Mitglieder, wer hat Interesse an einer solchen Weiterbildung?

 Anmelden bitte über info@weinclubkaltern.com.

Die übers INTRANET bereits getätigte Voranmeldung gilt als bestätigt, wenn der  Teilnahmebeitrag innerhalb 20.9.2022 eingezahlt wird. Hier könnt ihr nachsehen, wer schon alles angemeldet ist https://weinclubkaltern.com/admin/

Der Termin steht nun: Dienstag, 27. September 2022, 20 Uhr im Saal Quintessenz in der Kellerei Kaltern. 

Teilnahmegebühr: 25€ je Person

Hier einige Eindrücke der Olivenölvergleichsverkostung:

Johannes Pan führte gemeinsam mit seinem Vater Peter gekonnt durch den Abend

Olivenöl verkosten muss gelernt sein. Gar nicht so einfach, weil nur wenig mit dem Wein gemeinsam.

27 Grad sollte das Olivenöl für die Entfaltung der Aromen und des Geschmacks haben. Scharf im Rachen muss das Olivenöl sein und bitter an der Zunge darf es auch sein.

25 Mitglieder verfolgten sehr interessiert den Ausführungen von Johannes und Stefan Pan zum Olivenbaum und zur weltweiten Herstellung von Olivenöl. 2/3 des weltweiten Olivenöls werden übrigens im Mittelmeerraum produziert.